Das Eisenhower-Prinzip
Zeitmanagement leicht gemacht:
Wichtig und Dringend: machen
Dringend und nicht wichtig: delegieren
Wichtig und nicht dringend: PLANEN!!!!!!!!!!!!
Nicht wichtig und nicht dringend: MÜLLEIMER
Bisquitroulade
5 Eier- 70g Mehl (Vollkorn)
- 20g Nüsse
- 50g Zucker
- Zimt/ echte Vanille
- 10 Tropfen Stevia
- ca. 300g Marmelade
Aus dem Eiweiß einen festen Schnee schlagen, und das Eigelb vorsichtig unterziehen.
Mehl, Nüsse, Stevia, echte Vanille, Zimt und Zucker vermischen und unter die Eimasse heben.
Den Teig auf ein Bachpapier streichen und im Ofen ca. 8 – 10 Minuten bei 200 Grad backen.
Ein Geschirrtuch anfeuchten und das fertige Biskuit mit der Backpapierseite nach oben drauflegen.
Das Backpapier abziehen und sas Biskuit mit Marmelade bestreichen und sofort einrollen.
Auskühlen lassen und vor dem Servieren leicht mit Staubzucker bestreuen.
Verpackungsfreie Greißlerei
Andrea Lunzer bringt mit ihrer neuen Maß- Greißlerei ein großartiges Konzept nach Österreich. Dem Verpackungswahn wird hier abgeschworen, die Lebensmittel stehen „unverpackt“ im hübschen Laden: der Honig im Container, Süßkartoffeln im Sack und Mehl, Nudeln und Gewürze in Gläsern. Alles bio versteht sich! Man bringt sein eigenes Geschirr mit und lässt genau die Menge abwiegen, die man will. (Zur Not gibt’s Papiersackerl und Bügelgläser auch vor Ort.) Praktisch ist auch der Pack-Service: Einfach Einkaufsliste in der Früh abgeben und nach der Arbeit fix fertig abholen.
Lunzers Maß-Greißlerei
Heinestraße 35, 1020 Wien.
Mo-Fr 9:00 bis 20:00,
Sa 9:00 bis 18:00 Uhr.
Quelle: Die Stadtspionin
Serviettenknödel aus der Mikrowelle
200 g Semmelwürferl
(nehme die von Spar, die haben genau 200 g)
2 Eier getrennt
3/8 l Milch
1 TL Öl
Salz, Petersilie
etwas abgerieb. Muskatnuss
Semmelwürferl mit einem Gemisch aus Milch, Eidottern, Öl ,Salz, Petersilie und Muskatnuss befeuchten und etwas rasten lassen.
Währenddessen den Schnee schlagen und dann vorsichtig unter die Masse heben.
Rolle formen und fest in der Mikrowellenfolie einschlagen. ca. 5 Minuten in der Mikrowelle garen. Nach dem Herausnehmen noch kurze Zeit rasten lassen.
Wenns schnell gehen soll, kann man die Eier im Ganzen dazu geben, spart man sich das Schnee schlagen.
Die Knödel werden dann nur eine Spur fester.
Inside am Mittwoch
Es ist zwar schon Donnerstag, aber ich hoffe man verzeiht mir den Tag Verspätung.
Nach langer Zeit mache ich wieder mal mit, bei Annes *Inside am Mittwoch* und verbummel gleich mal den richtigen Tag.
heute Morgen… (bei mir also gestern morgen) bin ich ziemlich zeitig aufgewacht und auch aufgestanden, dabei wäre das ja nicht mal nötig gewesen. Wenn man in Pension ist, darf man ja doch auch länger schlafen.
nicht jetzt…sagt mein Mann, wenn er am PC arbeitet und ich einfach drauf los plappern will. :)
wie hieß denn… bloß der frühere Nachbar. Mein Namensgedächtnis lässt zu wünschen übrig
ich muss noch einmal… in diesem Leben etwas ganz Verrücktes tun.
schon wieder… hab ich vergessen wo ich meine Schlüssel hingelegt habe. Offenbar lässt nicht nur mein Namensgedächtnis zu wünschen übrig.
der innere Schweinehund… will doch immer nur kuscheln mit mir :)
fast immer… könnte ich Kaffee trinken, aber dann hab ich wieder dieses leidige Einschlafproblem.
Im Traumland
Es geht wieder mal um das Thema Schlafen.
Ist zwar besser geworden, aber noch immer nicht wirklich gut.
Die Nächte, in denen ich gut schlafe sind aber in der Überzahl, allerdings träume ich seit Neuestem immer öfter. Das hatte ich jahrelang nicht.
Und da kommen mir Dinge unter, die ich für bereits vergessen gehalten habe.
Offenbar ist unser – oder auch nur mein – Gehirn ein recht stabiler Speicherplatz.
Sehr oft träume ich von meiner verstorbenen Mutter.
Oder von ganz harmlosen Begebenheiten, die im Traum aber zu großen Problemen werden.
Also meinentwegen kann jetzt wieder eine traumlose Zeit beginnen, ich steh nicht wirklich auf Träume, auch wenn manche sagen, dass das nur Schäume wären.
Frage des Tages
Angenommen….
… ihr sehr einen Blinden an der Straßenkreuzung stehen.
Würdet ihr ihm behilflich sein wollen ?
Ja so kanns gehen…..
Gefunden hab ich das Video bei Anne.
Sehr witzig, diese Rentnergang !!