Kurz und knapp

Heute…. nein es war ja schon gestern  war ein ruhiger Sonntag,ich hab ausgeschlafen, gestrickt, fern geschaut und zu Mittag ein Nickerchen gemacht.
Formel I war heute echt mal interessant und der *Tatort* am Abend hat uns auch gut gefallen. War diesmal ein Wiener Tatort mit Moritz Eisner und Bibi Fellner.

Gekocht hab ich Kaiserschmarren aus Mandelmehl.
Der war echt gut und sehr sättigend.

Dafür braucht ihr

2 Stk Eier
10 g Zucker, (ich hab Birkenzucker genommen)
150 ml Milch
60 g Mandelmehl
1Prise Zimt
1 EL Öl (ich hab Kokosöl genommen)

Zuerst die Eier trennen.
Anschließend Zimt, die Eidotter mit Zucker schaumig rühren, dann die Milch und danach das Mehl dazu geben.
Das Eiklar steif schlagen und vorsichtig mit der Eiermasse vermischen.
Etwas Kokosöl in einer Pfanne erhitzen und die Teigmasse hineingeben.
Bei kleiner Stufe leicht bräunen und immer wieder wenden.
In kleinere Stücke mit einer Gabel zerteilen.
Wer mag kann auch Rosinen dazu geben, ich hab keine zu Hause gehabt.

Ich hab die Portion, die auf dem Foto, übrigens nicht aufessen können.

Die Woche war erfolgreich

 

 

Heute hab ich mich mal wieder auf die Waage getraut:
Und war hochzufrieden mit meiner Abnahme.
2 kg sind weg, in einer Woche !

 

 

Mein Schnupfen war heute auch nicht mehr so heftig wie gestern.
Ich hab im Gegensatz zu gestern,
keine 100er Packung Taschentücher mehr verbraucht.
Gestern war hier das Wort des Tages “Gesundheit”

Heute Morgen hab ich mir nur ein kleines Frühstück gemacht. Es hat sich bei uns eingebürgert, dass mein Mann am Wochenende, ein großes Frühstück macht, das dann für mich gleich das Mittagessen ist.
Vossi schläft am Samstag und Sonntag gerne lang, so bis 11 Uhr und solange kann ich nicht warten mit meinem Frühstück.
Also mach ich mir eine Kleinigkeit und dazu Kaffee.

 

 

Dieses große Frühstück, bzw. mein Mittagessen war dann ein Kornweckerl, mit Räucherlachs, ein weches Ei und ein Obstteller, den Vossi immer liebevoll anders anrichtet.
Und ein Glas frisch gepresster Orangensaft darf auch nicht fehlen.

   

 

 

 

 

 

 

 

Und am Abend hat sich unser Herr Sohn ein Paprikahuhn gewünscht:
Sollte so sein….
Dazu hab ich wieder meinen geliebten Karfiolreis gegessen.

 

Ja so hab ich es mir heute gut gehen lassen und echt gut gegessen und trotzdem hat alles ganz super in meinen Plan gepasst.

Jetzt gehts auf in die nächste Woche, den Plan dafür hab ich schon geschrieben und da wird es wieder viele gute Sachen geben.
Wenn euch das interessiert, dann lade ich euch ein, hier wieder mit dabei zu sein und euch vielleicht den einen oder anderen Gusto zu holen.

 

So ein Käse….

….in zweifacher Hinsicht.

So ein Schnupfen kann einem schon einiges an Kraft kosten.
Aber ich hatte heute ohnehin nicht wirklich etwas vor, also konnte ich mich schonen.

Essen musste ich ja trotzdem etwas *smile*
Zu Mittag also ds Süppchen, das von gestern noch da war und am Abend ein Käseschnitzel.
Sprich ein Putenschnitzel in Käse paniert und dazu ein Kohlrabi/Kartoffelpüree.
hatte natürlich etwas mehr Kalorien als sonst mein Abendessen, aber da ich ja beim Mittagessen sparsam war und am Nachmittag auch nur Skyr mit Heidelbeeren gegessen habe, ist sich das locker ausgegangen.

 

Schlafen mit Maske…

Nein, nicht dass ihr jetzt denkt ich bin so hysterisch in der Angst vor Corona, dass ich mit dem Mund-Nasen-Schutz schlafen gehe…..

Ich habe seit 11 Jahren Schlafapnoe.
Was soviel heißt, ich schnarche, sehr laut und mit wachsender Begeisterung und hab damit meinen Mann nahezu zur Verzweiflung gebracht.
Aber ich war dauernd unausgeschlafen, hatte jeden Morgen enorme Halsschmerzen und irgendwann hat sich mein Mann total erschreckt, weil ich mitten im Schnarchen aufgehört habe zu atmen.
Nach einiger Zeit des Hin und Her, habe ich mir einen Termin in einem Schlaflabor organisiert.
Dort wurde ich total verkabelt und konnte, wie kann es anders sein, nicht einschlafen.
Daher konnte man keinen Befund erstellen, weil die Schlafzeit zu kurz war, also da capo, eine Woche später war ich dort wieder zu Besuch.
Diesmal ging es besser und der Befund war eben “Schlafapnoe”
Ich hab dann mein erstes Schlafgerät mit Maske bekommen.
Dieses Gerät saugt Luft aus der Umgebung an und gibt es über diese Maske, bei mir über die Nase, an die Atemwege ab. Durch den Luftstrom werden die Rachenmuskeln, die im fortgeschrittenen Alter schlaffer werden, wie andere Muskeln auch, offen gehalten und dadurch wird dem Gehirn Sauerstoff zu geführt.
Wenn man nämlich so schnarcht wie ich, dann ist das Gehirn die ganze Nacht auf Trapp und im Stress und dadurch ist erholsamer Schlaf nicht möglich.
Seit ich nun mit dieser Maske schlafe fühle ich mich wesentlich besser.
Dass ich trotzdem oft Einschlaf- oder Durchschlafprobleme hab, hat damit wenig zu tun.

So sieht das Gerät aus

 

Das hab ich erst diese Woche bekommen, mein altes Gerät war etwas globiger.
Und die Maske dazu

Jetzt werden manche Leser sagen, damit könnte ich nie im Leben schlafen, also keine Sorge, man gewöhnt sich ganz schnell daran und die Vorteile überwiegen auf jeden Fall, man ist dann nämlich wirklich wesentlich besser ausgeschlafen, der Partner übrigens auch !

Schnupfen, Frühstück usw.

Jetzt weiß ich warum ich gestern so knatschig war.
Heute Morgen hat sich bei mir ein Schnupfen breit gemacht.
Bin aufgewacht mit verstopfter Nase, was beim Schlafen mit dem Schlafgerät nicht besonders angenehm ist und argen Kopfschmerzen.
Aber meine Laune ist dafür wieder in Ordnung.

Da ich nur 4 Std. geschlafen habe, hab ich mir ein Frühstück gemacht, das ich euch sowieso mal zeigen wollte.

Ein Kornwecker, Hühnerschinken, Tomaten, Gurke – das Gemüse variiert, je nachdem was ich zu Hause hab, mal mit Paprika oder auch mal Avocado.
Ein großes Glas Wasser dazu und Kaffee.
Anstelle des Kornweckerls kann es auch Roggenvollkornbrot geben.

Jetzt gehe ich nachdenken, was ich heute Abend essen werde.
Zu Mittag hab ich nochmal das Süppchen gegessen, das von gestern Abend noch da ist.

 

 

 

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