Kategorie: Peggy nimmt ab

 

 

Heute hab ich mich mal wieder auf die Waage getraut:
Und war hochzufrieden mit meiner Abnahme.
2 kg sind weg, in einer Woche !

 

 

Mein Schnupfen war heute auch nicht mehr so heftig wie gestern.
Ich hab im Gegensatz zu gestern,
keine 100er Packung Taschentücher mehr verbraucht.
Gestern war hier das Wort des Tages “Gesundheit”

Heute Morgen hab ich mir nur ein kleines Frühstück gemacht. Es hat sich bei uns eingebürgert, dass mein Mann am Wochenende, ein großes Frühstück macht, das dann für mich gleich das Mittagessen ist.
Vossi schläft am Samstag und Sonntag gerne lang, so bis 11 Uhr und solange kann ich nicht warten mit meinem Frühstück.
Also mach ich mir eine Kleinigkeit und dazu Kaffee.

 

 

Dieses große Frühstück, bzw. mein Mittagessen war dann ein Kornweckerl, mit Räucherlachs, ein weches Ei und ein Obstteller, den Vossi immer liebevoll anders anrichtet.
Und ein Glas frisch gepresster Orangensaft darf auch nicht fehlen.

   

 

 

 

 

 

 

 

Und am Abend hat sich unser Herr Sohn ein Paprikahuhn gewünscht:
Sollte so sein….
Dazu hab ich wieder meinen geliebten Karfiolreis gegessen.

 

Ja so hab ich es mir heute gut gehen lassen und echt gut gegessen und trotzdem hat alles ganz super in meinen Plan gepasst.

Jetzt gehts auf in die nächste Woche, den Plan dafür hab ich schon geschrieben und da wird es wieder viele gute Sachen geben.
Wenn euch das interessiert, dann lade ich euch ein, hier wieder mit dabei zu sein und euch vielleicht den einen oder anderen Gusto zu holen.

 

Heute bin ich knatschig ! Ihr wisst was das ist, wie man da ist ??
Mein Exmann hätte wahrscheinlich gesagt “Iss was Gscheits”
Aber ganz ehrlich, daran liegt es bestimmt nicht, ich würde ja sagen es liegt am Vollmond, aber den darf man auch nicht für alles die Schuld geben.
Wie auch immer, morgen ist ein neuer Tag und ich hoffe ich bekomm meine gute Laune  zurück.

 

Gekocht hab ich trotzdem, muss ja was essen und ich denke, es war auch “was Gscheits”
Zu Mittag gab es Putengeschnetzeltes mit Champignions. Der Karfiolreis hat es leider nicht aufs Foto geschafft, den müsst ihr euch dazu denken.

 

 

 

Und am Abend musste ich den restlichen Karfiol und auch die restlichen Zuccini verbrauchen. Daher hab ich mir eine Karfiol/Zuccini Suppe gemacht, ein paar Würferl Speck hatte ich auch noch im Kühlschrank. Und ein paar Tupfer Sauerrahm haben das Süppchen vollkommen gemacht.

 

 

Übrigens frühstücke ich natürlich auch, morgen werde ich davon ein Foto machen, damit man sieht dass ich auch Brot oder Kornweckerl ect. esse.
Und Kaffee trinke ich auch dazu.

Meinen Nachmittags-Snack, meist Beerenobst mit Skyr werde ich euch zeigen.

Dann also bis morgen, mit besserer Laune und mehr Fotos.

Heute morgen, ich bin noch im Nachthemd am Sofa gesessen und hab am Tablet gespielt, da läutet es plötzlich.
Nicht nur, dass ich mich echt erschreckt habe, musste ich so an die Tür, da bin ich drauf gekommen, dass das die Glocke von unten am Haustor war.
So hatte ich noch ein paar Minuten mich in Shirt und Leggin zu werfen.
Es war aber eh nur der Postbote, der sonst nie um diese Zeit kommt.
Und er hat ein Paket gebracht von dem DHL vor 2 Tagen behauptet hat, es konnte nicht zugestellt werden, weil keiner zu Hause war.

Offenbar drückt DHL jetzt ein Paket, das sie nicht zustellen wollen oder können, der Post in die Hand “macht ihr das”….. unglaublich was uns mit DHL schon passiert ist.

Gekocht hab ich auch wieder. Es gab zu Mittag Zuccininudeln mit Gorgonzolasauce.
Die Zuccini hab ich mit diesem Spiralschneider von Tupperware, zu Spaghetti geschnitten.

 

Und die Gorgonzolasauce ist total einfach zu kochen gewesen.
Einfach 50g Gorgonzola in etwas heißem Obers aufgelöst und
mit einem 1/2 Kaffeelöffel Johannisbrotkernmehl gebunden,wenig Salz
(echt wenig, denn der Käse ist eh salzig genug) und Pfeffer abgeschmeckt.
Dann die Zuccini kurz blanchieren und die Sauce drüber gießen.

Am Ende des Tages, den ich mit Stricken, ein wenig Haushalt machen und einem Nickerchen am Sofa verbracht habe, musste ich natürlich nochmal etwas essen.
Da sich meine Männer bei Mc Doof verköstigt haben, war ich in der glücklichen Lage nur für mich etwas ganz Schnelles zu zaubern.
Es wurde eine Knacker (ich hab keine Ahnung wie meine Lieblingsnachbarn dazu sagen)
und ein paar Gemüse-Pommes. War trotzdem gut, wenn auch einfallslos.

Aber wie die Überschrift schon sagt, es war ein flotter Tag.
Morgen hab ich andere Pläne und da wird es auch etwas anderes zu Essen geben.

 

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