Bärlauchsuppe mit gebackenem Ei

Kochbuch

bärlauchsuppe

 

In einer der Vorabendsendungen auf ORF2 hab ich dieses Rezept gesehen.
Da wir gerne Süppchen essen, hab ich das auch gleich mal ausprobiert und es geht in der Tat ratz-fatz.

 

Ich hab dafür genommen:

100g Bärlauch
1 kleine Zwiebel
1/2 L Suppe
1 EL Creme Fraiche

Pro Portion
2 Eier – gekocht
Mehl, Ei und Brösel zum Panieren
Öl zum Backen

Bärlauch grob schneiden, Zwiebel fein hacken und in etwas Öl anschwitzen, Bärlauch zugeben und warten bis er zusammen fällt.Mit der Suppe aufgießen und köcheln lassen.
Mit dem Pürierstab fein mixen.
Vor dem Servieren den Esslöffel Creme Fraiche zugeben.

Die gekochten Eier in Mehl, Ei und Brösel wälzen und in heißem Öl backen.

Das wars dann auch schon. Die gebackenen Eier in der Suppe servieren.

 

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Ich denke es ist genug……

Allgemein, Aufreger

IMG_7347-kl2Langsam aber sicher kann ich Worte wie “Co-Pilot” und “Flugzeugabsturz” nicht mehr hören und auch nicht mehr lesen.
Ich weiß ja nicht wie es euch damit geht, aber ich finde es ist nun echt an der Zeit, dass dieser Rummel endlich aufhört.
Da jagt eine Sensationsmeldung die andere und jegliche Privatsphäre wird mit Füßen getreten.
Mir tun die Familien der Opfer in der Seele leid, wie schlimm muss das für sie sein, was da unter dem Deckmantel der Anteilnahme, über die herein bricht.

Lasst es gut sein!!!!

Aber natürlich wird mein Appell an die Medien ungelesen verhallen…….

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SUCHE DRINGEND NEUE KLAMOTTEN

Humor

smiley1WER KANN MIR HELFEN ???
Also, ich brauche unbedingt ein neues NERVENKOSTÜM, passend für ca. 1,64 m wenn möglich fröhlich bunt. Mein altes hat leider schon ne Menge Löcher und ist schon leicht grau geworden.
Es sollte weite ÄRMEL haben, aus denen ich mir immer bei Bedarf was raus schütteln kann. Genügend große TASCHEN, in denen man eine Faust machen kann.
Dann brauche ich dringend neue SAMTHANDSCHUHE, weil meine schon völlig zerschlissen sind und nicht mehr so gut funktionieren. Bitte keine weißen, die sind immer so schnell schmutzig.
Ich hätte auch gerne mal ein Paar SCHUHE die mir richtig passen, da ich mir ja immer gleich jeden Schuh anziehen muss … und das ist schmerzhaft auf Dauer.
Vielleicht noch einen schönen HUT, an den ich mir ein paar Dinge stecken kann.
Wenn noch jemand eine ROSA BRILLE zu Hause hat, die hätte ich auch gerne. Meine alte passt anscheinend nicht mehr richtig.
Ganz toll wäre es auch, wenn noch jemand ein DICKES FELL übrig hätte, meins ist schon ziemlich abgenutzt, besonders das Rückenteil ist vom vielen runter rutschen lassen ganz verschlissen.
Zum Schluss bitte ich noch um einen GÜRTEL, den ich nach Bedarf enger schnallen kann. Ach und bevor ich es vergesse… hat jemand noch GEDULDSFÄDEN rum liegen? Meine sind alle gerissen!
Danke im Voraus!

Gemopst und für gut befunden – Was meint ihr dazu ?

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Freitagsfüller

Blogprojekte

freitagfüller

 

 

1.   Heute ist  ist Freitag und ich darf ein Gläschen Wein trinken

2.  Ich fotografiere sehr gerne Blüten .

3.  Schade, dass das Wetter heute so trüb und windig war.

4.   Meist muss es schnell gehen, wenn ich einen Snack möchte.

5.   Gib mir  ein spannendes Buch und ich werde für Stunden abwesend sein.

6.   Bei manchen Hoppalas könnte ich herzhaft lachen.

7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf ein Gläschen Wein , morgen habe ich einen Spaziergang geplant und Sonntag möchte ich in angenehmer Gesellschaft verbringen. !

Danke an Scrap-Impulse für die Vorgaben des Freitagsfüllers.

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Guten Morgen…..

Alltagsgeschichten

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Angeblich soll ja dieser grüne Tee megagesund sein.
Blutdrucksenkend, cholesterinsenken und noch einiges mehr.
Und ganz ehrlich, ich habs versucht…..
Aber ich bekomm das Zeug einfach nicht runter.
Der Tee schmeckt sowas von bitter, da zieht es einem die Schuhe aus.
Die ich morgens ohnehin noch nicht anhab  :-)

So bleib ich lieber bei meinem Kaffee……

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Inside 7 am Mittwoch

Blogprojekte

Wünsche… hätte ich viele, aber nur wenige lassen sich verwirklichen.

große Angst… habe ich davor irgendwann dement zu sein und meine Familie nicht mehr zu kennen.

der Alltag… holt uns irgendwie immer ein, vor allem dann wenn es eine schöne Auszeit gegeben hat.

Sushi essen… liebe ich heiß. Ich könnte die gut und gern mehrmals die Woche essen.

gut zu wissen… wo man suchen muss, wenn man etwas nicht weiß.

am Abend… werde ich “The Team” – das Finale anschauen. Ist sehr spannend, diese Serie

zuletzt gesprochen… habe ich mit meinem Sohn. Hab ihm den Einkaufszettel mitgegeben :-)

Danke an Anne für die netten Vorgaben und allen eine schöne Restwoche.

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Unter der Zunge zergehen lassen

Allgemein, Tipps

Irgendwie klappt das bei mir nicht….

DownloadIch hab da so ein homöopathisches Mittel, da heißt es in der Beschreibung, man soll das unter der Zunge zergehen lassen.
Das ist kein Kügelchen, sondern eine kleine Tablette, die tatsächlich im Mund schmilzt, allerdings bleibt das Ding bei mir nie unter der Zunge, sondern schwuppt immer oben drauf, auf die Zunge.
Gehts nur mir so ?
Oder passiert das anderen auch ?
Ich vermute ja mal, dass es eh wurscht ist, wo das Ding schmilzt, Hauptsache es bleibt im Mund.

 

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