{"id":9582,"date":"2020-09-01T23:21:00","date_gmt":"2020-09-01T21:21:00","guid":{"rendered":"https:\/\/peggytalk.peggy-forum.at\/?p=9582"},"modified":"2020-09-01T23:21:00","modified_gmt":"2020-09-01T21:21:00","slug":"heute-hatte-ich-zeit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/peggytalk.peggy-forum.at\/?p=9582","title":{"rendered":"Heute hatte ich Zeit"},"content":{"rendered":"<p>Als ich heute wach geworden bin hat es gesch\u00fcttet.<br \/>\nIch geb zu, so wache ich gerne auf, das Ger\u00e4usch des Regens hat mir, noch im Bett liegend ein L\u00e4cheln entlockt.<br \/>\nIch hab ja mit dem neuen Schlafger\u00e4t geschlafen, war auch nicht anders, als mit dem alten. Es schaut nur wesentlich moderner aus, hat ein Display, das mir am Morgen anzeigt wie lange ich geschlafen habe, ob die Atmung ok war und ob die Maske dicht war.<br \/>\nNa gut, dass ich das alles jetzt wei\u00df &#x263a;&#xfe0f;<\/p>\n<p>Dann ist mir eingefallen, dass heute Herbstbeginn ist, da hat dann das Wetter noch besser dazu gepasst.<\/p>\n<p>Heute hatte ich jede Menge Zeit, somit auch Zeit zu kochen.<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-full wp-image-9584\" src=\"https:\/\/peggytalk.peggy-forum.at\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/kohlrabigratin1-scaled-e1598994908361.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" \/><br \/>\nZu Mittag gab es ein <strong>Kohlrabigratin<\/strong>.<br \/>\nDaf\u00fcr hab ich 1 Kohlrabi in sehr d\u00fcnne Scheiben geschnitten, sie in eine Auflaufform geschichtet und eine Sauce aus Kochobers, und Cremefraiche, Knoblauch und Kurkuma (f\u00fcr ein wenig Farbe) dr\u00fcber gegossen und dann f\u00fcr 30 Min. ins Backrohr, bei 200 Grad.<br \/>\nGeraspelter Mozzarella kam dann noch f\u00fcr 10 Min drauf.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Am Abend hab ich mir ein <strong>H\u00fchnergyros\u00a0<\/strong>gebraten, dazu Karfiol (Blumenkohl) Reis.<br \/>\nDas H\u00fchnerfleisch war in einer Marinade aus 1 EL Oliven\u00f6l und 1 EL Sojasauce mit etwas Gyrosgew\u00fcrz (gibt es fertig zu kaufen) f\u00fcr ein paar Stunden im K\u00fchlschranl und ist dann einfach in der Pfanne gelandet.<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-full wp-image-9585\" src=\"https:\/\/peggytalk.peggy-forum.at\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Gyros-scaled-e1598994957978.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" \/><br \/>\nKarfiolreis, daf\u00fcr schreddere ich einige R\u00f6schen vom Karfiol, blanchiere ihn f\u00fcr ein paar Minuten. Wenn man m\u00f6chte kann man ihn dann mit Curry verbinden oder einfach in etwas Butter braten.<br \/>\nDie Zeit hat dann sogar noch f\u00fcr ein Tsatsiki gereicht, Gurke, Knoblauch und etwas Skyr und fertig war die Beilage.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Morgen ist Vollmond, normal f\u00fcr mich keine so gute Zeit, oft bin ich da recht nah am Wasser gebaut und oft hab ich Kopfschmerzen oder\/und ich kenn nicht gut schlafen.<br \/>\nDie beiden ersten Teile fallen diesmal weg und wie ich schlafe, na das sagt mir morgen fr\u00fch mein neues Schlafger\u00e4t !! &#x263a;&#xfe0f;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Als ich heute wach geworden bin hat es gesch\u00fcttet. Ich geb zu, so wache ich gerne auf, das Ger\u00e4usch des Regens hat mir, noch im Bett liegend ein L\u00e4cheln entlockt. Ich hab ja mit dem neuen Schlafger\u00e4t geschlafen, war auch nicht anders, als mit dem alten. 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