{"id":3768,"date":"2014-10-17T14:53:16","date_gmt":"2014-10-17T12:53:16","guid":{"rendered":"http:\/\/peggytalk.peggy-forum.at\/?p=3768"},"modified":"2014-10-17T15:29:16","modified_gmt":"2014-10-17T13:29:16","slug":"grammelaufstrich","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/peggytalk.peggy-forum.at\/?p=3768","title":{"rendered":"Pikanter Grammelaufstrich"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/peggytalk.peggy-forum.at\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/Grammeln.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-thumbnail wp-image-3769\" src=\"http:\/\/peggytalk.peggy-forum.at\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/Grammeln-150x150.jpg\" alt=\"Grammeln\" width=\"150\" height=\"150\" \/><\/a><br \/>\n300 g Grammeln (Erkl\u00e4rung dazu siehe unten)<br \/>\n2 Zwiebeln<br \/>\n2-3 Knoblauchzehen<br \/>\n4 kleine Essiggurkerl<br \/>\nSalz, Pfeffer, Paprikapulver, Senf<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Alle Zutaten fein faschieren und gut<br \/>\nverr\u00fchren und mit den Gew\u00fcrzen gut abschmecken<\/p>\n<p><strong>Was sind Grammeln ?<\/strong><\/p>\n<p>Daf\u00fcr nimmt man unger\u00e4ucherten Speck von Schweinen.<br \/>\nDie werden in kleine W\u00fcrfel geschnitten und bei m\u00e4\u00dfiger Hitze ausgelassen.<br \/>\nDas so gewonnene Fett wird Schmalz genannt und die nun knusprigen W\u00fcrfel sind Grammeln<br \/>\n(oder auch Grieben).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>300 g Grammeln (Erkl\u00e4rung dazu siehe unten) 2 Zwiebeln 2-3 Knoblauchzehen 4 kleine Essiggurkerl Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Senf &nbsp; Alle Zutaten fein faschieren und gut verr\u00fchren und mit den Gew\u00fcrzen gut abschmecken Was sind Grammeln ? Daf\u00fcr nimmt man unger\u00e4ucherten Speck von Schweinen. Die werden in kleine W\u00fcrfel geschnitten und bei m\u00e4\u00dfiger Hitze ausgelassen. Das so gewonnene Fett wird Schmalz<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"post_mailing_queue_ids":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/peggytalk.peggy-forum.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3768"}],"collection":[{"href":"https:\/\/peggytalk.peggy-forum.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/peggytalk.peggy-forum.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/peggytalk.peggy-forum.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/peggytalk.peggy-forum.at\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3768"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/peggytalk.peggy-forum.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3768\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3778,"href":"https:\/\/peggytalk.peggy-forum.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3768\/revisions\/3778"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/peggytalk.peggy-forum.at\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3768"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/peggytalk.peggy-forum.at\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3768"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/peggytalk.peggy-forum.at\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3768"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}