{"id":3630,"date":"2014-10-08T06:57:00","date_gmt":"2014-10-08T04:57:00","guid":{"rendered":"http:\/\/peggytalk.peggy-forum.at\/?p=3630"},"modified":"2014-10-08T07:10:18","modified_gmt":"2014-10-08T05:10:18","slug":"milchschnitten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/peggytalk.peggy-forum.at\/?p=3630","title":{"rendered":"Milchschnitten"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/peggytalk.peggy-forum.at\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/milchschnitten.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-thumbnail wp-image-3632\" src=\"http:\/\/peggytalk.peggy-forum.at\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/milchschnitten-150x150.jpg\" alt=\"milchschnitten\" width=\"150\" height=\"150\" \/><\/a><strong>Bisquit-Teig:<br \/>\n<\/strong>3 Eier<br \/>\n75 g Zucker<br \/>\n10 g Vanillezucker<br \/>\n50 g Mehl<br \/>\n25 g St\u00e4rke (Maizena)<br \/>\n25 g Back-Kakao (unges\u00fc\u00dft)<br \/>\n1 Prise Backpulver<br \/>\n1 Schuss Mineralwasser (mit Kohlens\u00e4ure)<\/p>\n<div class=\"text_exposed_show\">\n<p>Eier und Zucker cremig r\u00fchren oder mixen. Mehl, St\u00e4rke, Kakao und Backpulver sieben und gemeinsam mit dem Mineralwasser unterheben.<br \/>\nDen Teig auf ein etwa 30x30cm Backblech verteilen und bei etwa 160\u00b0C f\u00fcr 15-20 Minuten backen. Nicht zu kurz und nicht zu lang. (St\u00e4bchenprobe)<\/p>\n<p>Den Teig nach dem Backen vom Blech l\u00f6sen und abk\u00fchlen lassen.<\/p>\n<p><strong>Creme:<\/strong><\/p>\n<p>400 g Sahne (Schlagobers)<br \/>\netwa 40 g Zuckersirup mit oder ohne Aroma<br \/>\n1 L\u00f6ffel Honig<br \/>\n4 TL San Apart oder Gelatine<\/p>\n<p>Schlagobers mit Sirup aufschlagen. Gelatine\u00a0einr\u00fchren und steif schlagen.<\/p>\n<p>Die Teigplatte halbieren und die Creme auf den Boden streichen. K\u00fchl lagern bis die Milchcreme steif genug ist.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bisquit-Teig: 3 Eier 75 g Zucker 10 g Vanillezucker 50 g Mehl 25 g St\u00e4rke (Maizena) 25 g Back-Kakao (unges\u00fc\u00dft) 1 Prise Backpulver 1 Schuss Mineralwasser (mit Kohlens\u00e4ure) Eier und Zucker cremig r\u00fchren oder mixen. Mehl, St\u00e4rke, Kakao und Backpulver sieben und gemeinsam mit dem Mineralwasser unterheben. Den Teig auf ein etwa 30x30cm Backblech verteilen und bei etwa 160\u00b0C f\u00fcr<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[214],"tags":[],"post_mailing_queue_ids":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/peggytalk.peggy-forum.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3630"}],"collection":[{"href":"https:\/\/peggytalk.peggy-forum.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/peggytalk.peggy-forum.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/peggytalk.peggy-forum.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/peggytalk.peggy-forum.at\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3630"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/peggytalk.peggy-forum.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3630\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3706,"href":"https:\/\/peggytalk.peggy-forum.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3630\/revisions\/3706"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/peggytalk.peggy-forum.at\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3630"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/peggytalk.peggy-forum.at\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3630"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/peggytalk.peggy-forum.at\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3630"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}