{"id":3493,"date":"2014-08-31T13:04:11","date_gmt":"2014-08-31T11:04:11","guid":{"rendered":"http:\/\/peggytalk.peggy-forum.at\/?p=3493"},"modified":"2014-08-31T13:06:02","modified_gmt":"2014-08-31T11:06:02","slug":"paprikahuhn-mit-frischkaese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/peggytalk.peggy-forum.at\/?p=3493","title":{"rendered":"Paprikahuhn mit Frischk\u00e4se"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/peggytalk.peggy-forum.at\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/Paprikahuhn.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-thumbnail wp-image-3495\" src=\"http:\/\/peggytalk.peggy-forum.at\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/Paprikahuhn-150x150.jpg\" alt=\"Paprikahuhn\" width=\"150\" height=\"150\" \/><\/a>1 kg H\u00fchnerteile nach Wahl (z.B. Brust oder Keulen)<br \/>\n2 EL Butterschmalz<br \/>\n3 Paprika (rot, gelb, gr\u00fcn)<br \/>\n4 Schalotten und\u00a01 Knoblauchzehe<br \/>\n1 EL Paprikapulver (edels\u00fc\u00df)<br \/>\n250 ml H\u00fchnerbr\u00fche<br \/>\n1 TL Tomatenmark<br \/>\n125 g Frischk\u00e4se<\/p>\n<p>1. H\u00fchnerteile salzen und mit Haut in 1 EL hei\u00dfen Butterschmalz von allen Seiten anbraten.<br \/>\nCA. 5-7 Minuten in der Pfanne ziehen lassen. Danach die Haut abziehen.<br \/>\n2. Inzwischen Paprika mit einem Sparsch\u00e4ler sch\u00e4len, halbieren und entkernen. Scharlotten und Knoblauch fein schneiden und anr\u00f6sten, gr\u00fcne Paprika in St\u00fccke schneiden und zum Schluss mitr\u00f6sten.<br \/>\nPaprikapulver bei kleiner Hitze einr\u00fchren und mit H\u00fchnerbr\u00fche aufgie\u00dfen. Tomatenmark dazugeben und aufkochen, Hitze reduzieren.<br \/>\n3. Frischk\u00e4se in der Sauce schmelzen lassen. Sauce mit einem Stabmixer p\u00fcrieren. Mit Salz und nach Belieben etwas Zitronensaft abschmecken. H\u00fchnerteile in die hei\u00dfe Sauce legen und 5 Minuten ziehen lassen.<br \/>\n4. Gelbe und rote Paprika in kleine W\u00fcrfeln\u00a0schneiden und in 1 EL Butterschmalz langsam braten, bis sie fast weich sind. In die Sauce geben.<br \/>\nPaprikahuhn mit Nockerln oder Bandnudeln servieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>1 kg H\u00fchnerteile nach Wahl (z.B. Brust oder Keulen) 2 EL Butterschmalz 3 Paprika (rot, gelb, gr\u00fcn) 4 Schalotten und\u00a01 Knoblauchzehe 1 EL Paprikapulver (edels\u00fc\u00df) 250 ml H\u00fchnerbr\u00fche 1 TL Tomatenmark 125 g Frischk\u00e4se 1. H\u00fchnerteile salzen und mit Haut in 1 EL hei\u00dfen Butterschmalz von allen Seiten anbraten. CA. 5-7 Minuten in der Pfanne ziehen lassen. Danach die Haut<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[214],"tags":[],"post_mailing_queue_ids":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/peggytalk.peggy-forum.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3493"}],"collection":[{"href":"https:\/\/peggytalk.peggy-forum.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/peggytalk.peggy-forum.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/peggytalk.peggy-forum.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/peggytalk.peggy-forum.at\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3493"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/peggytalk.peggy-forum.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3493\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3499,"href":"https:\/\/peggytalk.peggy-forum.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3493\/revisions\/3499"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/peggytalk.peggy-forum.at\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3493"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/peggytalk.peggy-forum.at\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3493"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/peggytalk.peggy-forum.at\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3493"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}