![\"melanzani\"](\"http:\/\/peggytalk.peggy-forum.at\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/melanzani.jpg\")
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\u00dcberbackene Melanzani\u00a0<\/strong><\/p>\n Zutaten f\u00fcr 1 Portion<\/p>\n <\/p>\n 1 kleine Melanzani Die Melanzani aush\u00f6hlen, mit Zitronensaft betr\u00e4ufeln und salzen. Heute ist Aschermittwoch und nach all der Schlemmerei der letzten Tage, gibt es heute einfache Gem\u00fcsek\u00fcche. Da mein Mann das nicht so gerne mag, ist die Angabe im Rezept nur f\u00fcr eine Portion. Wenn mehr Leute mitessen wollen, dann bitte dementsprechend multiplizieren. \u00dcberbackene Melanzani\u00a0 Zutaten f\u00fcr 1 Portion 1 kleine Melanzani 1 TL Zitronensaft 1 Tomate, gew\u00fcrfelt 1<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[214],"tags":[],"post_mailing_queue_ids":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/peggytalk.peggy-forum.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2979"}],"collection":[{"href":"https:\/\/peggytalk.peggy-forum.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/peggytalk.peggy-forum.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/peggytalk.peggy-forum.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/peggytalk.peggy-forum.at\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2979"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/peggytalk.peggy-forum.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2979\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2982,"href":"https:\/\/peggytalk.peggy-forum.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2979\/revisions\/2982"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/peggytalk.peggy-forum.at\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2979"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/peggytalk.peggy-forum.at\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2979"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/peggytalk.peggy-forum.at\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2979"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n1 TL Zitronensaft
\n1 Tomate, gew\u00fcrfelt
\n1 EL gehackte Zwiebel
\n100g Champignons, bl\u00e4ttrig geschnitten
\n1 TL Pflanzen\u00f6l
\n4 EL, frisch geriebener Parmesan
\nSalz und Pfeffer.<\/p>\n
\nIn einer beschichteten Pfanne das Fruchtfleisch mit der gew\u00fcrfelten Tomate, Zwiebeln und Champignons im \u00d6l braten.
\nDie Masse mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen, in die Melanzani f\u00fcllen und mit 4 EL Parmesan bestreuen.
\nIm Rohr bei 180\u00b0C ca. 10 Minuten \u00fcberbacken.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"